Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse
4.6 23 beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 2u. 35min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    140 g
  • Milch
    280 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    55 g
  • Mehl
    750 g
  • Salz
    2 TL
  • Eier Größe L
    4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 6 g
Calorieën 918 kJ / 219 kcal
Vetten 8 g
Vezels 1.6 g
Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce Béarnaise

4.7(441)

40min

Würzige Aioli mit Sherry

3.2(9)

40min

Remoulade

3.9(534)

10min

Sauce Hollandaise

4.4(4K)

15min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

4.7(61)

40min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Vitello Tonnato

4.8(448)

48u.

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6(24)

6u. 10min

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.4(96)

20min

Sauce Rouille

4.2(6)

25min

Zabaglione

4.7(622)

15min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min