![Kardamom-Panna-cotta mit Ananas Kardamom-Panna-cotta mit Ananas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C8D3D2B-32A5-4092-A578-E798CD2FB3D2/Derivates/5cd65bed-d9d9-4c82-b124-95f9204436fb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 Kardamomkapseln, angedrückt
- ½ Vanilleschote, längst halbiert
- 2 Stängel Zitronengras, äußere Blätter entfernt und die Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt
- 500 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Apfelsaft, klar
- 1 Limette, Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 TL Speisestärke
- 1 Ananas, frisch, klein, längs geviertelt, in dünnen Scheiben
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2290 kJ / 547 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 39 g
Alternatieve recepten
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7 Std.
Panna Cotta
5 godz.
Sardische Joghurtcreme
9 Std.
Panna Cotta mit Honigmelone
5h 15min
Panna cotta mit Zimt und Beeren
4 godz. 40 min
Crème brûlée
2h 30min
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9 Std.
Limoncello-Creme
5 godz.
Bilbao - Goxua
2h 30min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20 min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2 Std. 15 Min
Limetten-Buttermilch-Mousse
3h