Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 2 EL Zitronenthymian, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet, etwas mehr zum Garnieren
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 4 Riesengarnelen, roh, geschält
- 1 gelber Paprika (ca. 250 g), in Stücken
- 250 g Weißwein
- 500 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- 1 Päckchen Safranfäden
- 4 Fischfilets (z.B. Forelle, Lachsforelle, Zander, Saibling), in Stücken (ca. 5 cm)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 250 g Schlagobers
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2015 kJ / 481 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 godz. 15 min
Krebssuppe
45 min
Avocadosuppe mit Garnelen
15min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 min
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30 min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1 godz.
Lachs-Tatar
5min
Lachstatar auf Avocadomus
15min