Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 EL frische Dille, nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Grüner Pfeffer, eingelegt
- 120 g Räucherlachs, in Stücken
- 1 TL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 reife Avocados, Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
- 170 g Wasser
- 50 g Sauerrahm
- 70 g Eiswürfel
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. weißer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 ½ TL Limettensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 917 kJ / 219 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 Min
Lachs-Tatar
5min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40 λεπτ.
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30 Min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10min
Forellen-Erbsen-Terrine
7h 45min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4hod.
Lila Erdäpfelmousseline
35min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min
Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado
35min