Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optioneel)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 448 kJ / 107 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di quinoa colorata
35 Min
Roll vegetariani
45 Min
Mousse di miglio (senza glutine)
1h 10min
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1hod.
Pane di soia con i semi (vegan)
5sa
Pasta integrale di farro alla lattuga
40 Min
Bevanda di nocciole
8h 20 min.
Insalata di broccoli con bacche di goji
10 dk
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50 Min
Insalata di broccoli
15min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 Min