Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g Lammfleisch, in Würfeln (2 cm)
- 30 g Limettensaft
- 60 g Olivenöl
- 4 TL Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
- 1 Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
- 2 TL Salz
- 120 g Frühlingszwiebeln, grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 Gewürznelke
- 200 g Wasser
- 250 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1280 kJ / 306 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1ωρ.
Stubenküken mit Dattel-Couscous
1ωρ. 20 λεπτ.
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1ωρ.
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25 λεπτ.
Schnelles Lamm Dhansak
50 λεπτ.
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 λεπτ.
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1ωρ. 20 λεπτ.
Thai-Lachs-Päckchen
45min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min