Apparaten en Accessoires
Chana Masala
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
3 gousses d'ail
-
2 piments verts frais (optioneel) coupés en deux et épépinés ou non
-
25 g de gingembre frais épluché et coupé en lamelles de 2 mm
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15 g d'huile végétale
-
100 g d'oignon coupés en quatre
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2 c. à café de coriandre en poudre
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2 c. à café de cumin en poudre
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2 c. à café d'épices à chili
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½ c. à café de curcuma en poudre
-
400 g de tomates concassées en conserve
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600 g de pois chiche cuit
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300 g d'eau
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2 c. à café de sel
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1 c. à café de garam masala en poudre (voir conseil)
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1 c. à café de jus de citron
-
5 g de coriandre fraîche effeuillée et ciselée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1254.4 mg
Eiwitten
33 g
Calorieën
2742.6 kJ /
655.5 kcal
Vetten
13.9 g
Vezels
21.6 g
Verzadigd vet
1.6 g
Koolhydraten
105.5 g
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