Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

4 portion

Ingrediënten

Mint sauce

coriander, fresh Cut into sections
15 g
salt
½ teaspoon
extra virgin olive oil
60 g
black pepper, ground
¼ tsp
mint leaves Only the leaves are used.
15 g
lemon Only the yellow peel and lemon juice are used.
1 piece

mutton

lamb, rack approximately 800-900 g, sliced individually
8
rosemary, fresh
2 stalks
salt
½ tsp
extra virgin olive oil
2 tbsp
black peppercorns
10 piece
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice
30 g
olive oil
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 626 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 38 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide and Meal Prep 23 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexican pulled pork

28h 10min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1h 5min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1h 10min

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Bicol Express

45min

Pulled pork burgers

4h 20min

Ultimate Dirty Burger

1h

Sweet and Sour Pork Ribs

30min

Pork Vindaloo

4h

Adobo beef

1h 10min

Coriander Beef Soup

Ninguna valoración

Alles tonen

Alles tonen