Spinach and lemon cream cake (gluten free)

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 45min

12 slices

Ingrediënten

Spinach cake

frozen chopped spinach
500 g
butter for greasing
grapeseed oil
130 g
eggs
4
caster sugar
180 g
natural vanilla extract
½ tsp
gluten free flour mix (see Tips)
240 g
arrowroot flour
50 g
gluten free baking powder (see Tips)
2 ½ tsp

Lemon cream

gelatine powder
1 tbsp
lemon juice
3 tbsp
lemon zest cut into 5 strips (1 x 4 cm), no white pith
pouring (whipping) cream
400 g
pure icing sugar
80 g
pomegranate arils only, for decorating
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 151.4 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1819.2 kJ / 434.8 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 46.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40min

Spumone al caffè

5min

Mint lemonade

5min

Arabian ice cream

10u. 25min

Milk pudding (mouhallabieh)

15min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1u. 45min

Buckwheat bread

2u. 5min

Easy coconut cake

1u. 45min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16u. 20min

Country-style chicken liver fritters

35min

Polenta, mandarin and almond cake

2u. 35min