Spinach and lemon cream cake (gluten free)

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

4.4 11 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 45min

12 slices

Ingrediënten

Spinach cake

frozen chopped spinach
500 g
butter for greasing
grapeseed oil
130 g
eggs
4
caster sugar
180 g
natural vanilla extract
½ tsp
gluten free flour mix (see Tips)
240 g
arrowroot flour
50 g
gluten free baking powder (see Tips)
2 ½ tsp

Lemon cream

gelatine powder
1 tbsp
lemon juice
3 tbsp
lemon zest cut into 5 strips (1 x 4 cm), no white pith
pouring (whipping) cream
400 g
pure icing sugar
80 g
pomegranate arils only, for decorating
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 151.4 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1819.2 kJ / 434.8 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 46.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Asian-style fish fillets

30min

Bananas with coconut cinnamon sauce

30min

Greek Easter Bread (Tsoureki)

2u. 20min

Chia Coconut Bread

2u. 40min

Sesame and Chia Seed Loaf

2u. 20min

Avocado Ice Cream

4u. 15min

Apple Rose Tart

1u. 40min

Gluten free tortillas

40min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2u. 20min

Taramasalata

15min

Quinoa Tostadas

30min

Turmeric and Coconut Bites

45min