Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1522 kJ / 363 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Mayonnaise

5min

Aligot

40min

Fondue savoyarde

15min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Purée de haricots blancs

12u. 30min

Cervelle de canuts

12u.

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25min

Œufs mimosas à la sardine

35min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Sauce aux câpres

30min

Rillettes de poulet

6u.

Œuf poché sauce meurette

1u.