Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 18 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1522 kJ / 363 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20min

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1u. 10min

Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

12u.

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1u.

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

20min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40min

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

15min