Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1522 kJ / 363 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Œuf mi-mollet aux épinards

1u. 50min

Asperges sauce mousseline

1u.

Œufs de caille en gelée d'herbes

2u. 30min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2u.

Œuf en cocotte de courgette ronde

1u.

Petits choux aux escargots

1u. 20min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Bulots au court-bouillon

2u.

Gratinée aux oignons

50min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min