Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1522 kJ / 363 kcal

Vetten 21.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade lyonnaise 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Chips de crevettes

35min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1u.

Oignons farcis au jambon

1u.

Terrine de chèvre aux olives

3u. 20min

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30min

Foie gras de canard

72u.

Aillade de veau

1u. 30min

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

1u. 45min

Œuf cocotte à l'oseille

40min

Délice de foies au riesling

2u. 50min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œuf poché sauce meurette

1u.