Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u. 25min

6 porzioni

Ingrediënten

Citronette

1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Insalata di mare

500 g di cozze fresche i gusci puliti
500 g di vongole spurgate in acqua e sale
500 g di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)
300 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
50 g di vino bianco
300 g di acqua
900 g di polpo fresco eviscerato
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.8 g

Calorieën 987 kJ / 236 kcal

Vetten 9.6 g

Koolhydraten 12.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucina Partenopea 5 recepten
Italië

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 godz. 10 min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 godz. 20 min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4 godz. 30 min

Trippa in bianco alla napoletana

1 godz. 30 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Coda alla vaccinara

3 godz.

Zuppa di baccalà

1 godz.

Polpette di agnello

55 min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 godz. 40 min

Riso con polpo

1 godz. 10 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 godz. 15 min