Pommes de terre Madras

Pommes de terre Madras

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

250 g d'oignons coupés en deux
1 piment frais égrainé
15 g d'huile d'arachide
1 c. à café de curry en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 c. à café de concentré de tomate
750 - 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en gros dés
200 g de lait de coco
1 mangue mûre coupée en lamelles fines
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
1 c. à café de graines de pavot

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1716 kJ / 407 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 53.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pomme de terre 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce tomate épicée

25min

Riz Biryani

45min

Crêpes tout chocolat

35min

Crêpe Suzette

35min

Blé à l'indienne

20min

Carottes parfumées

5min

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2u.

Crevettes guinéennes

25min

Poivrons marinés

55min

Crêpes des îles

40min