Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Lemon meringue pie

3u.

Custard

10min

Chocolate mousse

3u. 20min

Orange liqueur zabaglione

15min

Gin and lime pie

3u. 10min

Pavlova towers

4u. 30min

Rhubarb and strawberry fool

2u. 15min

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Fruit coulis

10min

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1u.