Orange and passionfruit Eton mess

Orange and passionfruit Eton mess

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue

egg whites
3
caster sugar
100 g

Passionfruit curd

fresh passionfruit pulp
80 g
orange juice (approx. 1 orange)
40 g
caster sugar
50 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
3

Assembly

pouring (whipping) cream
200 g
oranges segmented
2
fresh mint leaves only
10 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 87.7 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1678.7 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1u.

Profiteroles

Profiteroles

2u.

Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3u.

Chilli con carne

Chilli con carne

45min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1u. 50min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5min

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1u. 20min

Apricot apple pie

Apricot apple pie

1u. 40min

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2u. 40min

Apple tea cakes

Apple tea cakes

1u. 10min

Lemon and lamb pie with filo topping

Lemon and lamb pie with filo topping

2u. 40min