Quiche oignon-artichaut

Name: Quiche oignon-artichaut
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 20 g de beurre doux; 1 bouquet d'oignons nouveaux; 2 pincées de sel; 1 - 2 pincées de poivre moulu; 300 g d'eau; 300 g de fonds d'artichaut; 3 œufs; 150 g de crème liquide 30-40% m.g.; 40 g de parmesan râpé

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 1u. 35min

Portie 6 parts

Ingrediënten

1 pâte feuilletée maison
20 g de beurre doux
1 bouquet d'oignons nouveaux, épluchés mais avec 4-5 cm de tige, coupés en deux dans la longueur
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
300 g de fonds d'artichaut surgelés
3 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de parmesan râpé

Voeding: per 1 part
Calorieën: 1904 kJ / 455 kcal
Eiwitten: 10.2 g
Koolhydraten: 22 g
Vetten: 36.3 g