Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 12u.

6 portion

Ingrediënten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 38.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gin and cucumber cooler

10min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3u. 55min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24u. 35min

Plum sauce

55min

Chicken moghrabieh

25u. 15min

Dessert dukkah

1u.

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1u. 15min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9u. 50min

White bean dip with chimichurri

15min

Kashmiri garlic naan

1u. 50min

Quick blueberry ice cream

5min