Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u.

6 portion

Ingrediënten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 38.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Scallops with pea purée

25 Min

Pork and chicken terrine

3 Std. 20 Min

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Lychee sorbet with vodka

8 Std. 15 Min

Lemon sorbet

8 Std. 30 Min

Gin and lime pie

3 Std. 10 Min

Saffron arancini

25 Std. 25 Min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 Min

Tuna empanadas

2 Std.

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 Min

Beurre blanc

15 Min

Mango and turmeric sorbet

10 Min