Adobo beef

Adobo beef

4.2 31 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 10min
4 portions

Ingrediënten

  • chipotle chillies dried, stems removed (see Tips)
    20 g
  • ancho chillies dried, stems removed (see Tips)
    20 g
  • mulato chillies dried, stems removed (see Tips)
    20 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dried oregano
    1 pinch
  • whole cloves
    2
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into halves
    60 g
  • fresh tomatoes cut into halves
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • olive oil
    20 g
  • apple cider vinegar
    2 tsp
  • water
    300 g
  • beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
    1000 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 569.6 kcal / 2392.3 kJ
Eiwitten 49.3 g
Vetten 39 g
Koolhydraten 5 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 13.9 g
Natrium 511.4 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...