Adobo beef

Adobo beef

4.3 37 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

chipotle chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ancho chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
mulato chillies dried, stems removed (see Tips)
20 g
ground cumin
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
dried oregano
1 pinch
whole cloves
2
garlic clove
1
brown onion cut into halves
60 g
fresh tomatoes cut into halves
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
2 tsp
water
300 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.4 mg

Eiwitten 49.3 g

Calorieën 2392.3 kJ / 569.6 kcal

Vetten 39 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Mexico 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexican chicken stew

40 min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40 min

Mexican chicken soup

30 min

All-in-one 'roast' beef

1 godz. 30 min

Butter chicken

55 min

Beef stroganoff

35 min

Curried chicken rasam

50 min

Beef goulash with dumplings

1 godz. 45 min

Chicken San Fernando

55 min

Sunday morning breakky bake

1 godz. 15 min

Hungarian goulash

1 godz. 30 min