Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
Voorbereiding 35min
Totaal 45min
6 portions
Ingrediënten
Chipotle mayonnaise
-
light olive oil200 g
-
egg yolks room temperature2
-
lime juice only½
-
flaked salt1 tsp
-
chipotle chillies in adobo sauce cut into small pieces50 g
-
sour cream20 g
Coriander salsa
-
brown onion80 g
-
water80 g
-
chilli powder (optional)½ tsp
-
lime zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith and juiced½
-
raw sugar (optional)1 pinch
-
sea salt flakes1 pinch
-
fresh coriander leaves only20 sprigs
Corn
-
water700 g
-
corn cobs silks and husks removed and cobs cut into halves3
-
pecorino cheese grated, to serve100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
578.4 mg
Eiwitten
9.6 g
Calorieën
2000.8 kJ /
476.3 kcal
Vetten
42.7 g
Vezels
5.4 g
Verzadigd vet
9.8 g
Koolhydraten
12.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Crème caramels
7h 45min
Thai noodle and seafood salad
50min
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)
2h
Wonton soup (pork)
45min
Sunday lamb roast (MEATER®)
1h 55min
Classic beef burgers
1h
Peaches in white wine syrup
4h
Mixed tomato and labne salad
24h 20min
Asparagus and broad bean salad
25min
Shichimi togarashi oysters
1h 10min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min