Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

5 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1702.8 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2643.8 kJ / 629.4 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.4 g

Koolhydraten 83.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min

Meatloaf with mushroom sauce

1u. 15min

Layered Jaffa® slice

2u. 30min

Soft butter rolls

1u. 50min

Gnocchi

1u. 40min

Baguette

3u. 45min

Pizza Margherita

2u. 10min

Hash browns with chive cottage cheese

1u. 15min

Sausage dogs

2u. 5min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min

Classic Flammkuchen

1u.

Courgette strudel

1u. 20min