![Crêpes di grano saraceno con capesante e speck Crêpes di grano saraceno con capesante e speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E864A7C3-3871-4754-9D42-326BCD8CA422/Derivates/63FBB053-0DD4-45B6-BBE5-E87AC53994F5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di latte scremato
- 250 g di acqua
-
40
g di burro salato
of 40 g di burro
Farcitura
- 20 g di burro
- 3 mele, tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
- 12 capesante, le noci
- 15 g di brandy
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 85 g di speck a pezzi + 6 fette
- 1 pizzico di sale (optioneel)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1943 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 21.3 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 24.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2 godz. 55 min
Frolla di riso e ceci (senza glutine)
1h 50min
Quiche Lorraine (senza glutine)
2 Std.
Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)
1h 20min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2h 35min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2sa 30 dk
Crostata alle due creme (senza glutine)
3h
Pancake (senza glutine)
40 min
Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)
1h 50min
Muffin al cacao (senza glutine)
50 dk
Besciamella (senza glutine)
15 min