Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di latte scremato
- 250 g di acqua
-
40
g di burro salato
of 40 g di burro
Farcitura
- 20 g di burro
- 3 mele, tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
- 12 capesante, le noci
- 15 g di brandy
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 85 g di speck a pezzi + 6 fette
- 1 pizzico di sale (optioneel)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1943 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 21.3 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 24.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Besciamella (vegan)
15min
Crêpes (senza glutine)
50 Min
Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)
1h 10min
Besciamella (senza glutine)
15min
Crema pasticcera (senza glutine)
15min
Pane arabo (senza glutine)
1h 35min
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
4h 30 min
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2 Std. 55 Min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 Min
Polpette di soia
55 Min
Galette Bretonne
1 godz. 5 min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2 godz. 30 min