Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di acqua
- 250 g di mirtilli freschi + q.b. per servire
- 10 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 80 - 100 g di zucchero, a piacere
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 200 g di panna (35% di grassi) fredda
- scorza di limone grattugiata q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1121 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 3.4 g
- Koolhydraten
- 19.6 g
- Vetten
- 19.5 g
- Vezels
- 1.6 g
Alternatieve recepten
Gelatina di mele
2h 40min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Parfait al mascarpone e vaniglia
2 Std. 35 Min
Trifle ai lamponi
2 Std. 30 Min
Mousse lime e menta
2 Std. 30 Min
Dacquoise ai lamponi
3 Std.
Torta pesche, cannella e menta
1h
Mousse all'albicocca
3 Std. 30 Min
Torta di limone destrutturata
40min
Soufflé al Castelmagno
55 Min
Crema al cioccolato e banana
20min
Budino alla fragola
2 Std. 15 Min