Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 55min

8 porzioni

Ingrediënten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 786 kJ / 188 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uova in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Crema di burrata con verdure

1 h 5 min

Flan ai quattro formaggi

1 h

Trifle ai lamponi

2 h 30 min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1 h 20 min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 h 30 min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 h

Sangria

15 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 h 10 min

Soufflé al formaggio

55 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Tarte tatin

2 h 30 min