Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 55min

8 porzioni

Ingrediënten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 786 kJ / 188 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uova in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sformatini di asparagi

45min

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Vitello tonnato

25u. 30min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Choux al merluzzo

1u. 40min

Flan di cavolfiore

45min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Cappon magro

4u. 30min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9u.

Zuppa di cipolle

1u.

Polenta con fonduta di formaggi

1u. 15min