Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g di lievito di birra disidratato
- 10 g di sale
- 80 g di zucchero
- 500 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di acqua fredda
- 300 g di burro, preferibilmente di ottima qualità, freddo
- 1 uovo sbattuto
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1548 kJ / 370 kcal
- Eiwitten
- 5.9 g
- Koolhydraten
- 40.3 g
- Vetten
- 21.7 g
- Vezels
- 1.6 g
Alternatieve recepten
Pane tipo ciabatta
26óra
Cornetto gigante
6h
Panini rosette
23h 20min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5 Std.
Baguette
4h
Pasta sfoglia veloce
2h
Torta mimosa gelato
3h 30min
Croissant francese
5óra 20p
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5h 15min
Pasta sfoglia
3h 40min
Burger buns
4 Std. 40 Min
Cornetti brioche
6h 30 min