Croissant

Croissant

3.9 185 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 7u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1548 kJ / 370 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 40.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 10 recepten
Italië

Dolce buongiorno 12 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cornetti brioche

6 Std. 30 Min

Baguette

4 Std.

Fiocchi

7 Std. 30 Min

Croissant

7 Std. 30 Min

Croissant francese

5 Std. 20 Min

Cornetti semintegrali ripieni

1 Std. 15 Min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5 Std. 15 Min

Croissant al cioccolato

3 Std. 35 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Brioche morbide molisane

7 Std.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Panini dolci al latte

2 Std. 40 Min