Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

2.9 65 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 45.9 g

Calorieën 9075 kJ / 2169 kcal

Vetten 107.9 g

Koolhydraten 270.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema al limone

10 Std. 20 Min

Crema pasticcera

15 Min

Pasta Choux

2 Std.

Panna montata

10 Min

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Profiteroles

2 Std.

Torta caprese di Luca Montersino

1 Std. 25 Min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 Min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 Min

Crema chantilly

35 Min