Profiteroles

Profiteroles

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

18 pezzi

Ingrediënten

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina
3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

250 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
40 g di burro a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato al limone

10 h 20 min

Crostata alla crema di cioccolato

1 h 45 min

Ciambella ricoperta al cioccolato

55 min

Glassa al cioccolato

20 min

Focaccia tramezzino

2 h 5 min

Cassata siciliana

6 h 35 min

Pasta di mandorle

1 h 30 min

Pasta di zucchero

1 h 10 min

Preimpasto per pane

24 h 30 min

Danubio dolce

3 h 25 min

Babà napoletano

3 h

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min