Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato
4.6 57 beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 3u.
18 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al cioccolato
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 120 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 25 g di farina tipo 00
  • 25 g di cacao amaro in polvere
Glassa al cioccolato
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 80 g di panna (35% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzi

Eiwitten 4.3 g
Calorieën 762.3 kJ / 182.1 kcal
Vetten 10.6 g
Koolhydraten 17.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Piccole coccole 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciambella farcita allo yogurt

2.1(15)

2u.

Crostata al cioccolato bianco

3.7(47)

1u. 10min

Pandoro

2.5(220)

12u.

Torta caprese di Luca Montersino

3.9(21)

1u. 25min

Bon bon al cioccolato bianco

5.0(6)

4u.

Castagnole

3.3(39)

1u. 20min

Rotolo alla frutta

2.1(184)

1u. 25min

Crema al burro al cacao

4.1(17)

10min

Coppetta al caffè

4.7(134)

2u. 15min

Taralli pugliesi

4.0(105)

1u. 15min

Chiffon cake

4.5(64)

4u.

Cheesecake al cioccolato bianco

4.8(26)

9u. 30min