Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.3 110 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 24.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calzoni e panzerotti 5 recepten
Italië

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1u.

Calzone

2u. 50min

Focaccia di patate

2u. 50min

Mini panzerotti al pecorino

1u. 40min

Panzerotti romani

1u. 10min

Crocchette di patate

1u. 10min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1u. 50min

Panzerotti

5u.

Panzerottini TM6

4u.

Panzerotti ricotta e salsiccia

2u.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3u. 20min

Calzoni fritti napoletani

2u. 30min