Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 45min

20 pezzi

Ingrediënten

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 5 g

Calorieën 1376 kJ / 329 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema al limone

10u. 20min

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Torta Bimby®

1u. 50min

Cannoli al nocciolato

20min

Pan di Spagna

1u. 50min

Ciambelle salate farcite

4u. 5min

Torta del cardinale

3u. 30min

Focaccia dolce alle nocciole

Geen beoordelingen

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3u.

Torta all'arancia e crema tropicale

2u. 35min

Ciambelle di Carnevale

4u. 5min

Crema pasticcera

15min