Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 14u.

30 pezzi

Ingrediënten

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 55.3 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 665.1 kJ / 159 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 14.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato 62 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Cornetto gigante

6h

Baci di dama calabresi

1h

Bomboloni salati

3h 20min

Panzerotti romani

1h 10min

Bocconotto

2h

Pandoro

12h

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4h 45min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Pasta choux al cacao

1h 10min

Iris siciliani

4h 10min