Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 14u.

30 pezzi

Ingrediënten

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 55.3 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 665.1 kJ / 159 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 14.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato 62 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciambella farcita allo yogurt

2u.

Crostata al cioccolato bianco

1u. 10min

Cornetto gigante

6u.

Baci di dama calabresi

1u.

Bomboloni salati

3u. 20min

Bocconotto

2u.

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4u. 45min

Iris siciliani

4u. 10min

Ravioli di ricotta

1u. 35min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24u. 50min

Pasta choux al cacao

1u. 10min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2u.