Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
4.6 94 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 25min
1 Ricetta completa
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 450 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 170 g di zucchero
  • 30 g di amido di riso
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 130 g di tuorli
  • 60 g di burro
  • 80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 49 g
Calorieën 10945 kJ / 2616 kcal
Vetten 156 g
Koolhydraten 271 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciambellone con crema all'arancia

2.8(83)

55min

Gelato al limone

4.7(138)

8u. 20min

Pasta biscotto

3.6(168)

1u.

Pasta fresca senza uova

4.6(66)

1u. 35min

Rotolo alla frutta

2.1(184)

1u. 25min

Crêpes al cioccolato (senza glutine)

4.2(51)

35min

Coppetta al caffè

4.7(134)

2u. 15min

Chiffon cake

4.5(64)

4u.

Muffin al cacao

4.1(142)

1u. 20min

Torta caprese bianca al limoncello

4.7(201)

1u. 5min

Chiffon cake al cioccolato

4.7(145)

1u. 10min

Brioches

4.7(320)

4u. 50min