Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

4.1 24 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
800 g de agua
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
4 huevos
200 g de arroz de grano largo
10 ramitas cilantro fresco picado
1 lima

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.94 g

Calorieën 1747 kJ / 418 kcal

Vetten 18.44 g

Vezels 5.83 g

Koolhydraten 50.06 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Como en casa! 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Judías al horno con verduras

30min

Arroz con atún, espinacas y judías rojas

25min

Arroz mediterráneo

35min

Macarrones integrales con lentejas

30min

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min

Sopa de arroz y garbanzos

30min

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1u.

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Cuscús con vegetales

15min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min