![Mai - Crémeux meringué griotte violette Mai - Crémeux meringué griotte violette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28C83C15-C91B-45AC-A2BE-F15AED03A972/Derivates/520C28DA-BE79-4444-89FD-CF89FA64C1BF.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La compotée de griotte
-
200
g de griottes, dénoyautées
of 200 g de griottes surgelées, préalablement décongelées - 20 g de sucre en poudre
Le crémeux griotte violette
-
150
g de griottes
of 150 g de griottes surgelées, préalablement décongelées - 150 g de sucre en poudre
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia®
- 200 g de petit-suisse nature, 40% m.g. (10 petits suisses)
- 70 g de sirop de violette
- 2 blancs d'œufs
- 40 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1352 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Tarte aux fraises et à la chantilly
1 Std.
Opéra
24h
Meringue italienne
30 Min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 Min
Bavarois meringué aux fraises
4 Std.
Mousse meringuée au pamplemousse
12 Std.
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min
Choux amarena
1 godz. 25 min
Sphère comme une orange sanguine
18h
Eclairs de printemps à la verveine
24h
Crème brûlée à la violette
2h 15min
Charlotte mangue-Passion
5h