Risotto mit Birne und Gorgonzola
TM6 TM5

Risotto mit Birne und Gorgonzola

4.4 (958 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis
  • 150 g Weißwein
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 1 Birne (200 g), in Würfeln (1 cm)
  • 150 g Gorgonzola, in Stücken
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Butter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2614 kJ / 624 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
56 g
Vetten
33 g
Vezels
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten