Macarons

Macarons

4.4 53 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 30min

40 unidades

Ingrediënten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 133 kJ / 32 kcal

Vetten 1.29 g

Vezels 0.25 g

Koolhydraten 4.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Macarons de chocolate

2u. 30min

Ganache de maracuyá

4u. 40min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Macarons Papá Noel

3u. 20min

Tarta macaron

5u.

Galette des Rois

1u.

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Mochi relleno de helado (Mochi aisukurimu) - Japón

1u.

Merengue francés

2u. 15min

Helado de menta y chocolate

8u. 15min

Macarons de avellana

2u. 20min

Chocolate whoopie pies con crema de avellana

40min