Macarons

Macarons

4.3 56 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 30min

40 unidades

Ingrediënten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 133 kJ / 32 kcal

Vetten 1.29 g

Vezels 0.25 g

Koolhydraten 4.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50 Min

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Fondant (pasta de azúcar)

5 Min

Praliné de almendras

1 Std. 10 Min

Sirope de menta

15 Min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Ganache de maracuyá

4 Std. 40 Min

Financieros de chocolate con leche y nueces pacanas

2 Std. 15 Min

Pastas de té rellenas de mermelada

50 Min

Red velvet cupcakes

1 Std.

Cake pops

2 Std.