Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Falafel
- 300 g grão-de-bico seco
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 15 g coentros
- 20 g sementes de sésamo
- 1 c. chá de piripíri
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- 160 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 150 g farinha
- Óleo q.b. p/ fritar
Pão
- 240 g água
-
25
g fermento de padeiro fresco
of 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 360 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Tahini
- 80 g sementes de sésamo
- 80 g água
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
- 10 g hortelã
- ½ c. chá de sal
- 200 g iogurte natural
Montagem
- ½ alface iceberg cortada em juliana
- 3 tomates cortados em rodelas
- 1 pepino cortado em tiras
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 1411.5 kJ / 337.4 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 56.1 g
- Vetten
- 7.2 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 6.8 g
- Natrium
- 702.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chapatti
1h 30min
Naan
1h
Minicalzones de espinafres e ricota
1h 20min
Hambúrgueres de okara
50min
Harissa
40min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Tortilhas
1h
Falafel com húmus de beterraba
20min
Pão naan
1h
Pita de falafel com molho de iogurte
12 godz.
Bolo do caco
1h 50 min.
Pão de hambúrguer
1h 50 min.