Bagels con salmón ahumado y rúcula
TM31 TM5 TM6

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

Bagels

  • 1130 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 20 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 130 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de leche en polvo (optioneel)
  • 5 g de aceite de girasol
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo batido para pintar
  • 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc. para espolvorear

Relleno

  • 200 g de salmón ahumado en lonchas
  • 50 g de rúcula

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
624 kJ / 149 kcal
Eiwitten
7.8 g
Koolhydraten
18.5 g
Vetten
4.9 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
1.1 g
Natrium
291.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten