Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u.
11 unidades

Ingrediënten

Bagels
  • 1130 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 20 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 130 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de leche en polvo (optioneel)
  • 5 g aceite de girasol
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo batido para pintar
  • 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
Relleno
  • 200 g de salmón ahumado en lonchas
  • 50 g de rúcula

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Natrium 291.6 mg
Eiwitten 7.8 g
Calorieën 624 kJ / 149 kcal
Vetten 4.9 g
Vezels 1.1 g
Verzadigd vet 1.4 g
Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...