Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Chorba frik (Freekeh and Chickpea Soup)
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • onion cut in half
    1
  • garlic clove
    1
  • tomatoes cut in half
    2
  • olive oil
    ½ oz
  • fresh cilantro leaves divided
    30 - 40 sprigs
  • carrot in pieces
    1
  • zucchini in pieces
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • fresh ground pepper
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • tomato paste
    ½ oz
  • lamb meat for stew, boneless cubed
    7 oz
    7 oz veal meat cubed, sinew free
  • canned chickpeas rinsed and drained
    3 ½ oz
  • water
    32 oz
  • freekeh
    3 oz
  • lemon juice
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1282.1 mg
Eiwitten 14.6 g
Calorieën 1395.5 kJ / 333.5 kcal
Vetten 17 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 5.5 g
Koolhydraten 33.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Tuscan White Bean Stew

4.7(47)

1u.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.7(105)

50min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

4.8(4)

35min

Tex-Mex Turkey Soup

4.6(45)

50min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

4.6(5)

2u. 10min

Zucchini Soup

4.4(30)

25min

Tomato Soup

4.5(42)

40min

One Pot Ravioli Soup

4.3(63)

30min

Basic Vegetable Soup

4.5(43)

50min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

4.5(90)

55min

Cream of Asparagus Soup

4.2(83)

15min

Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen