Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 57 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

8 portions

Ingrediënten

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Natrium 2734 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1356 kJ / 324 kcal

Vetten 17 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips, Spreads and Butters 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min

Boules d'amour (Coconut Snowballs)

1u.

Spinach Fatayers

2u.

Fatayer with Cheese and Mint

1u. 5min

'Qamar el-din' juice

5min

Semolina cake (namoura)

1u. 50min

Tahini dip (tarator)

5min

Semolina pancakes (Beghrir)

1u.

Semolina pancakes (Beghrir)

1u.

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Baba Ghanoush

1u. 30min

Moroccan Mint Tea

25min