Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 55 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

8 portions

Ingrediënten

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Natrium 2734 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1356 kJ / 324 kcal

Vetten 17 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips, Spreads and Butters 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2 Std.

'Qamar el-din' juice

'Qamar el-din' juice

5 Min

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4 Std.

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 Std.

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Chicken pastilla

Chicken pastilla

1 Std. 10 Min

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

1 Std. 30 Min

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40 Min

Moroccan Mint Tea

Moroccan Mint Tea

25 Min