Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 58 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

8 portions

Ingrediënten

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 341.8 mg

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 169.5 kJ / 40.5 kcal

Vetten 2.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 5.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips, Spreads and Butters 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45min

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min

Bulgar and Red Lentil Soup

1u.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7u. 20min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Spinach turnovers (fatayer)

1u. 25min

Red lentil soup with cumin

55min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1u. 5min

Curried Lentils

5u. 15min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2u.

Hummus (Ilan Hall)

9u. 5min

Moroccan Mint Tea

25min