Schneller Randen-Salat

Schneller Randen-Salat

4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
6 Portionen

Ingrediënten

  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    5 Stängel
  • Koriander, frisch Blätter abgezupft
    5 Stängel
  • Schalotten halbiert
    30 g
  • Randen, roh geschält, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Karotten in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Äpfel geschält, entkernt und geviertelt
    100 g
  • Haselnüsse
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Haselnussöl
    20 g
    20 g Olivenöl
  • Apfelessig
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Haselnüsse (optioneel) gehackt, zum Garnieren
  • Microgreens (Gemüsekeimlinge) (optioneel) oder Kresse, zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Natrium 212 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 635 kJ / 152 kcal
Vetten 11 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen