Sofrito criollo

Sofrito criollo

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

1 Receta completa

Ingrediënten

60 g de aceite de achiote
200 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
500 g de paprika rojo y verde, en trozos (5 cm)
30 g de culantro fresco sólo las hojas, partidas a la mitad
30 g de pasta de tomate
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de raspadura

1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Receta completa

Natrium 2755 mg

Eiwitten 75.5 g

Calorieën 8762 kJ / 2094.2 kcal

Vetten 125.3 g

Vezels 181.1 g

Verzadigd vet 19.2 g

Koolhydraten 309.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Los secretos de la cocina panameña 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Lomo Saltado

25min

Salsa huancaína

20min

Ají de gallina

35min

Crema de espinacas y papa criolla

35min

Puré de papas

50min

Ají de gallina

1h 15min

Carapulcra

1h 45min

Pollo en salsa de crema y loroco

1h 5min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45min

Risotto de ají amarillo

45min

Sopa de carne

2h 30min