Salsa de Ocopa

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

650 g

Ingrediënten

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 620.8 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Básicos de la cocina peruana 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Seco de res

1u. 35min

Sofrito criollo

15min

Pan de queso brasilero

55min

Macarons de pistacho

2u. 30min

Lomo Saltado

25min

Salsa huancaína

20min

Carapulcra

1u. 45min

Puré de papas

50min

Locro con langostino

35min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45min

Papitas cocktail a la huancaína

25min

Pan de banano y coco

1u. 45min