Salsa de Ocopa

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

650 g

Ingrediënten

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 620.8 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Básicos de la cocina peruana 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecakes al vapor

4u.

Empanada de pino al horno

4u.

Pasta de ají panca

Geen beoordelingen

Pasta de ají amarillo

Geen beoordelingen

Locro con langostino

35min

Suspiro de limeña

5u.

Cazuela de mariscos

15min

Salsa roja

10min

Manjar blanco

25min

Budín de pan

5u. 20min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5min

Ensalada de kanikama y rabanitos

25min