Salsa de Ocopa

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

650 g

Ingrediënten

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 620.8 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Básicos de la cocina peruana 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ají de gallina

30 Min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2 Std. 30 Min

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55 Min

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2 Std. 30 Min

Cóctel de otoño

35 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Crème brûlée de café TM6

15 Min

Pavo tonnato

4 Std. 30 Min

Soufflé de queso de cabra fresco

30 Min

Paté de palta

4 Std. 25 Min

Salsa Bernesa TM6

20 Min

Queque de naranja sin lactosa

1 Std. 10 Min