Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 3105 kJ / 739 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 88 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

À travers le monde : la cuisine de rue 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Energy balls aux dattes

20 Min

Frikandelles

1 Std.

Pre-workout Bar de date façon Snickers

15 Min

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

30 Min

Nuggets de poulet

45 Min

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45 Min

Rouleaux de crevettes Tempura

2 Std. 40 Min

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Keine Bewertungen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Keine Bewertungen

Bolani - pain plat farci Afghan

50 Min

Corn dog

Keine Bewertungen

Bitterballen

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen