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Ensalada de papa con pollo
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porción
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Ingrediënten

Pelar patatas y pesto de eneldo
  • 550 g de papas cambray
  • 1 cdita de aceite de oliva extra virgen (optioneel) (Ver tip)
  • 600 g de agua
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 45 g de cacahuates pelados y sin sal
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • 15 g de eneldo fresco
  • 2 cdita de alcaparras enjuagado
  • 2 cdita de jugo de limón amarillo
  • 150 g de yogur griego
  • ¼ cdita de sal al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
Ensalada de patatas nuevas y espárragos
  • 1200 g de agua
  • 4 huevo grande
  • 400 - 500 g de espárragos en trozos de 3 cm
  • 300 g pollo rostizado en trozos
  • 30 g cebolla morada finamente rebanado
  • cacahuate pelado y sin sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 570.5 mg
Eiwitten 38.1 g
Calorieën 2566.6 kJ / 613.4 kcal
Vetten 35.4 g
Vezels 6.5 g
Verzadigd vet 8.2 g
Koolhydraten 37.8 g

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