Cassolette de poisson

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

10 g de persil plat frais seulement les feuilles
100 g de carotte en morceaux de 2-3 cm
50 g de céleri en morceaux de 2-3 cm
100 g de poireau en anneaux de 1 cm
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de beurre
80 g de vin blanc sec
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poisson réduite en poudre
300 g de filet de saumon frais en cubes de 2-3 cm
300 g de filet de cabillaud en cubes de 2-3 cm
6 noix de Saint-Jacques
6 grosses crevettes crues décortiquées
150 g de crème liquide, 30-40% m.g.
50 g de farine de blé
du poivre moulu au goût
du sel au goût
100 g de petites crevettes, pelées
60 g de fromage râpé Emmental

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 871.6 mg

Eiwitten 32.8 g

Calorieën 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De la Mer à l'Assiette 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Pornstar Martini

5min

Beurre de cacahuète

Geen beoordelingen

Low Meat Lasagne

2u.

Burgers Sloppy Gold Rush

Geen beoordelingen

Quiche à la betterave et à la feta

Geen beoordelingen

Chorba Tunisienne

45min

Schiacciata au saumon fumé

2u. 15min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12u. 15min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

Geen beoordelingen

Pre-workout Bar de date façon Snickers

15min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1u. 10min

Gyros rapide et tzatziki

30min