Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

4.2 317 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Garnelen, roh, geschält
300 g
Zitronensaft
10 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
½ Bund
Basilikum abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Majoran abgezupft
2 - 3 Zweige
1 TL Majoran, getrocknet
Olivenöl
70 g
Salatgurke entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (1 cm)
1
rote Paprika (ca. 400 g), in Würfeln (1 cm)
3
Schmand
200 g
200 g Crème fraîche
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Spaghetti
400 g
trockener Weißwein
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g

Calorieën 3343 kJ / 798 kcal

Vetten 33 g

Vezels 9.6 g

Koolhydraten 83 g

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