Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u.
12 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte
  • 60 g d'eau
  • 70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
  • 115 g de crème acidulée
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
  • 485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
  • 1 c. à café de sel
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser
La garniture
  • 60 g de beurre mou, en morceaux
  • 170 g de sucre brut
  • ¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 2 c. à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de noix de pécan hachées
  • 115 g de raisins secs (tout type) (optioneel)
Le glaçage
  • 115 g de fromage frais
  • 1 pointe de couteau de cannelle moulue
  • ¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 2 c. à café de crème entière, froide
  • 140 g de sucre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 280 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1886 kJ / 451 kcal
Vetten 19 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bienvenue au Café Thermomix® 19 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pain de campagne

4.3(30)

2u.

Pain sandwich

4.9(53)

3u.

Pain express

4.6(32)

1u. 15min

Pain croustillant sans gluten

4.9(16)

3u.

Pain d'épeautre pur

5.0(15)

11u.

Bretzels

4.7(27)

1u. 50min

Petits pains au müesli (sucrés)

4.7(11)

2u.

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

4.7(3)

2u.

Babka salé au saumon fumé

5.0(2)

4u.

Le bagel original

4.8(6)

9u.

Pain pita

5.0(12)

1u. 35min

Petits pains au pesto à la vapeur

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen