Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
6 portion
Ingrediënten
Filling
-
strawberry hulled, halved200 gram
-
almond liqueur, any type (optional)50 gram
-
butter, unsalted (from cows' milk) diced30 gram
-
apple, type Braeburn peeled, cored, cut in pieces (2 cm)200 gram
-
blackberry (see tip)200 gram
-
caster sugar100 gram
Crumble
-
hazelnut, skin on or blanched50 gram
-
almond, skin on50 gram
-
wheat flour100 gram
-
oat flake50 gram
-
caster sugar90 gram
-
butter, unsalted (from cows' milk) diced100 gram
Crème Anglaise
-
water1000 gram
-
whole cow milkdouble cream (around 48 % fat)300 gram
-
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs5
-
caster sugar50 gram
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
71.4 mg
Eiwitten
1.6 g
Calorieën
612.8 kJ /
147.2 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
12.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Every Season Is a Healthy Season
30 recepten
Internationaal
Internationaal
