Apparaten en accessoires
Cacio e pepe
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 Portionen
Ingrediënten
-
schwarze Pfefferkörner6 g
-
200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)Pecorino Romano in Stücken (3 cm)200 g
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Parmesan in Stücken (3 cm)100 g
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Maisstärke (z.B. Maizena)3 g
-
Wasser, heiss oder Pastawasser direkt aus dem Topf (siehe Tipp)200 g
-
Olivenöl50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1063 mg
Eiwitten
25 g
Calorieën
1709 kJ /
409 kcal
Vetten
32 g
Vezels
0.4 g
Verzadigd vet
13.4 g
Koolhydraten
4 g
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