Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
8 porción
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Aliño
  • 150 g aceite de oliva
  • 60 g vinagre
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 30 g de jugo de limón
  • 15 g jarabe de arce
    10 g miel
  • 2 cucharadita albahaca, seca
Carpaccio de remolacha
  • 1100 g agua
  • 800 g remolacha cruda en mitades
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 50 - 80 g rúcula
  • 230 g queso burrata en trozos
  • 2 cucharada granada (optioneel)
  • 2 cucharada nuez pacana (optioneel) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 419.1 mg
Eiwitten 8.3 g
Calorieën 1296 kJ / 309 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 6.8 g
Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

4.5(90)

10min

Miniquiches de beicon y champiñones

4.6(329)

30min

Causa limeña

4.5(6)

2u. 45min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(37)

1u.

Pastes hidalguenses

4.1(9)

1u. 50min

Causa limeña

4.3(33)

1u. 10min

Patatas bravas en tempura

4.5(223)

1u. 10min

Tacos de sardinas en lata

4.4(90)

30min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

4.6(77)

1u. 10min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

4.5(75)

35min

Ensalada de papas cremosas

4.5(12)

40min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

4.7(30)

5min

 Alles tonen
Alles tonen