Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

8 porción

Ingrediënten

Aliño

150 g aceite de oliva
60 g vinagre
½ cucharadita sal
1 cucharadita mostaza de Dijon
2 pellizco pimienta negra, molida
30 g de jugo de limón
15 g jarabe de arce

10 g miel
2 cucharadita albahaca, seca

Carpaccio de remolacha

1100 g agua
800 g remolacha cruda en mitades
1 cucharadita aceite de oliva
50 - 80 g rúcula
230 g queso burrata en trozos
2 cucharada granada (optioneel)
2 cucharada nuez pecana (optioneel) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 419.1 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1296 kJ / 309 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 21 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Postre de arroz con leche y manzanas

Geen beoordelingen

Tamal Pink Power

1u. 40min

Galletas de tiramisu

Geen beoordelingen

Árbol de vainilla y especias

12u.

Café Dalgona con leche condensada

10min

Arroz con tomate y verduras

1u. 15min

Bolitas de oliva

30min

Huevos en cazuela con chícharos y jamón

30min

Tiramisú de limón

6u. 30min

Lomo de cerdo al horno con arroz

1u. 20min

Quiche de cuatro quesos y durazno

1u. 10min

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30min