Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

8 porción

Ingrediënten

Aliño

150 g aceite de oliva
60 g vinagre
½ cucharadita sal
1 cucharadita mostaza de Dijon
2 pellizco pimienta negra, molida
30 g de jugo de limón
15 g jarabe de arce

10 g miel
2 cucharadita albahaca, seca

Carpaccio de remolacha

1100 g agua
800 g remolacha cruda en mitades
1 cucharadita aceite de oliva
50 - 80 g rúcula
230 g queso burrata en trozos
2 cucharada granada (optioneel)
2 cucharada nuez pecana (optioneel) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 419.1 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1296 kJ / 309 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 21 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Frappe de mazapan con café

15 Min

Mousse de chocolate vegano

2 Std. 15 Min

Curry massaman de berenjena vegano

50 Min

Muslitos de pollo tropical con tostadas hawaianas (estilo Huli Huli)

3 Std. 40 Min

Nidos de triffle de chololate de Pascua

30 Min

Nieve de nopal con limón

5 Min

Chocolate con leche rallado grueso (70-100 g)

Keine Bewertungen

Budin de malva

55 Min

Bebida de amaranto

35 Min

Natilla cremosa saludable

20 Min

Chocolate caliente con chile

10 Min

Nieve de pepino

10 Min