Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
8 porción
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Aliño
  • 150 g aceite de oliva
  • 60 g vinagre
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 30 g de jugo de limón
  • 15 g jarabe de arce
    10 g miel
  • 2 cucharadita albahaca, seca
Carpaccio de remolacha
  • 1100 g agua
  • 800 g remolacha cruda en mitades
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 50 - 80 g rúcula
  • 230 g queso burrata en trozos
  • 2 cucharada granada (optioneel)
  • 2 cucharada nuez pacana (optioneel) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 419.1 mg
Eiwitten 8.3 g
Calorieën 1296 kJ / 309 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 6.8 g
Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de pollo con quinoa

4.6(69)

40min

Ensaladilla de atún con gambones

4.3(24)

2u.

Ensalada tabulé de quinoa

4.4(197)

25min

Ensalada de quinoa

4.2(72)

25min

Croquetas de pollo asado con curry

4.5(228)

8u. 45min

Quinoa con ejotes

4.4(48)

30min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

4.6(30)

50min

Ensalada fresca de quinoa

4.8(61)

25min

Empanadas argentinas

4.3(135)

1u. 50min

Potaje de judías con borrajas

4.3(29)

30min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

4.2(23)

40min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(98)

30min

 Alles tonen
Alles tonen