Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

6 porții

Ingrediënten

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 271.2 mg

Eiwitten 13.1 g

Calorieën 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 22 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 62.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Boost de bine 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Smântână

Ninguna valoración

Pesto de busuioc

10min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Portocală arsă

Ninguna valoración

Gyoza cu porc și sos cu soia

1h

Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere

72h

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20min

Spätzle cu spanac

Ninguna valoración

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min