Apparaten en accessoires
Veganer Mac and Cheese Auflauf
Voorbereiding. 30min
Totaal 5u.
6 Portionen
Ingrediënten
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Cashewkerne, ungeröstet90 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen1750 g
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340 g HörnliMaccheroni340 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)450 g
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Karotten in Stücken (2 cm)170 g
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Zwiebeln geviertelt150 g
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vegane Margarine und davon 30 g geschmolzen140 g
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Zitronensaft10 g
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Dijonsenf1 EL
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Hefeflocken25 g
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Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
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Paprikapulver edelsüss¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Salz nach Geschmack2 - 3 TL
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Panko Paniermehl60 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1239 mg
Eiwitten
15 g
Calorieën
2481 kJ /
593 kcal
Vetten
27 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
74 g
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Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf
3u.
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1u. 15min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min